A Gnoccheria & Foccaceria é uma operação gastronômica especializada em massas artesanais de altíssima qualidade, com destaque para os gnocchis servidos no pote, feitos com ingredientes frescos e receitas exclusivas da marca Fios de Minas, pastifício mineiro com mais de 11 anos de tradição.
Temos:
- Gnocchis artesanais de diversos sabores no pote (batata, mandioquinha, espinafre, abóbora);
- Molhos variados (vermelhos e brancos);
- Pratos prontos para consumo imediato (linha prática: lasanhas, gnocchis com recheios especiais);
- Outras massas recheadas (rondelli, canelloni, agnolotti);
- Foccacias (massa da Fios de Minas) Caprese, Calabresa, dentre outros.
- Produtos congelados para preparo em casa.
Diferenciais da operação - Produto artesanal com ingredientes da Serra da Canastra, com rastreabilidade e procedência.
- Atendimento extremamente ágil – pratos finalizados em até 8 minutos.
- Alta aceitação do público em feiras e eventos locais, com feedback espontâneo.
Convidamos aos clientes e amigos para conferirem esta delícia de comida tradicional Italiana com sabor de Minas Gerais.